Ülkemizde ege bölgesinde yoğun bulunan memecik zeytin fidanı, en çok ağacı bulunan zeytin ağaçlarından biridir. Soğuya ve sıcağa karşı oldukça dirençli bir fidan çeşididir. Memecik zeytini, yağ oranı yüksek ve çekirdeğinden zor alan bir zeytin türüdür. Zeytin yağ yapımında oldukça sık kullanılan memecik zeytin, yağlık ve sofralık olarak 2’ye ayrılır.

Memecik Zeytin Fidanı Nasıl Dikilmeli

Memecik zeytin fidanı, saksıda yetiştirilmeye müsaittir. Memecik zeytin fidanları, birden fazla şekilde dikilecek ise fidanların arasında en az 5 metre mesafe olmalıdır. Sıra araları ise 6 metre olarak ayarlanması tavsiye edilmektedir. Zeytin fidanının dikim vaktinin buharlaşmanın en az olduğu ikindi vaktinde yapılması önerilir. Fidanın dikileceği çukur için en için 50, boy için ise 60 cm derinlik gerekiyor. Çıkarılan toprağa herhangi bir hayvansal gübrenin kullanılması tavsiye edilmiyor. Fidan çukuruna, çukur içerisinden çıkarılan toprak ile 30 cm’lik dolgu yapılmalı. Fidan başına 10-15 litre can suyu verilmeli. Memecik zeytin fidanı dikim işlemi gerçekleştirildikten sonra işlem yazın yapılıyorsa mutlaka sunguard uygulaması yapılmalı. Fidan dikim işlemi kışın yapılıyorsa yaza girerken nisan ayında ertelenmeden sunguard işlemi yapılması gerekmektedir. Fidan sulama işlemi ise toprağın yapısı göz önünde bulundurularak 10 ile 15 gün aralıklarla sulanmalı. Gübreleme ise, kışın azot ağırlıklı olan kompoze gübre kullanılabilir. Meyveler nohut büyüklüğüne geldikten sonra irileştirici gübrede kullanılabilmektedir.