Zeytin ve zeytinyağı olmak üzere zeytin ağacı insan hayatında pek çok alanda yerini ve değerini kaybetmemiştir. Bu bağlamda ülkemiz Dünya’da zeytin üretimi ağaç varlığı açısından 4. Sırada yer almaktadır ve her geçen günde bu sayı artmaktadır. Ülkemiz sofralık zeytin üretimi açısından da 2. Sırada yer almaktadır. Bu…
