Akdeniz ikliminin en yaygın görülen bitkilerinden olan zeytin; her dem yeşil kalan, 15-20 derece arası sıcaklıkları seven, 10 metreye kadar boylanan ve 2000 yıla kadar yaşayabilen, faydalı, verimli, bilge bir ağaçtır. Bahar aylarının bitmesine az kala, küçük sarı-beyaz çiçekler açar. Yağlı ve etli meyvesi zamanla yeşilden siyaha döner.…