Tarih boyunca barışın sembolü olarak kabul edilen zeytin, vücuda sağladığı sağlıklı vitaminler ve düşmanı olduğu hastalıklarla bilinmektedir. Ülkemizde yaygın olarak zeytincilik, Akdeniz, ege, Marmara ve güneydoğu Anadolu da gerçekleşmektedir. Zeytin ağaçları zor ve uzun süreler sonra yetişen fakat çabuk solmayan ve dökülmeyen bir ağaçtır. Kolay kolay çürümeyen zeytin…
