Açıklama
Ayvalık zeytini farklı isimlerle anılabilmektedir. Bunlar Edremit Yağlık, Şakran, Midilli ve Ada Zeytini’dir. Meyvesi erken olgunlaşma özelliğine sahiptir. Yağlık olarak tercih edilmektedir.
Ayvalık Zeytin Fidanı Özellikleri
Ayvalık zeytin fidanı ürünlerimiz gerekli bakım şartları sağlandığında hızlı bir şekilde gelişme gösterir. Oldukça verimlidir. Meyvelerinin iriliği açısından orta büyüklükte olup yağ oranı oldukça yüksektir. Hoş bir kokuya sahiptir. Soğuğa karşı oldukça dayanıklıdır. Meyve rengi pembe olduğu dönemde çizme zeytin olarak kullanılabilir. Rengi siyaha döndüğünde siyah sofralık zeytin olarak kullanılabilir. Saksılı ve tüplü türleri bulunmaktadır. Doku kültürü, aşı, çelik üretim yöntemleriyle üretimi gerçekleştirilmektedir. Büyüdüklerinde orta büyüklükte ağaçlar olurlar. Öncelikle dik olarak büyüyerek sonradan eğilme özelliği gösterirler.
Ayvalık Zeytin Fidanı Nasıl Yetiştirilir?
Zeytin fidanlarının 12 ay boyunca dikimi yapılabilmektedir. Çok yüksek ve çok soğuk bölgelerde dikimi yapılması tavsiye edilmemektedir. -7 derecenin altındaki soğuklarda zeytinler zarar görmektedir. Dikim yapılacak toprağın güney yönünde olması, güneşten faydalanma açısından ve hastalıklardan korunma açısından oldukça önemlidir. Fidan dikim mesafeleri türlere göre değişmekle beraber genellikle 5-6 metre aralığında olmaktadır. Hasatı ekim ayında yapılmaktadır. 15-20 günde bir sulanması gerekmektedir. Eğer sulama imkanı çok fazla yoksa, su ihtiyacı az olan türler seçilmelidir. Çünkü Ayvalık zeytin fidanları kuraklığa karşı oldukça hassas ve dayanıksız yapıdadır. Meyveleri olgunlaştıktan sonra yağlık, yeşil çizme ve sele olarak kullanılabilir. Satın alacağınız fidanlar profesyonel olarak üretilmekte olup sertifikalıdır. Güvenle satın alabilirsiniz.