Ceviz tüketimi insan sağlığı için gereklidir.Ceviz sadece yemiş olarak değil hem kabuğu hem suyu hem yaprağı ayrı ayrı faydalı olan bir besindir. İnsan vücudu için ceviz vazgeçilmez bir besindir, yararları saymakla bitmez.Cevizi çerez olarak yiyebilir, reçelini yaparak kahvaltıda tüketebilirsiniz.Çanakkale ceviz ile fidanlara ulaşabilir ve satın alıp yetiştirebilirsiniz.Piyasada genelde aşısız olan ve fiyatın çok çok altında fidanlar satılmaktadır ve meyve vermemektedir ama Çanakkale cevize gözünüz kapalı güvenip alışveriş yapabilirsiniz.
Ceviz Fidanları
Ceviz soğuğu çok sevmemekle birlikte Türkiye’de her bölgede yetişmektedir.Ceviz fidanı yetiştirmek için 2 kriter vardır.Bunlardan birincisi iklim , öbürü ise toprak yapısıdır. Türkiye’de hemen hemen her bölgede yetişen ceviz insan vücudu için altın değerindedir, vitaminleri vücudumuza taşır. Cevizle toprağın birbirine uyumu oldukça önemlidir.Birçok fidan alıp kayda değer ceviz elde etmek istiyorsanız dikilecek toprak hakkında detaylı bir bilgiye sahip olmalısınız.Ceviz ağacı yapısı gereği geniş yapraklı olduğu için fidanlar dikilirken arasındaki mesafe çok önemlidir.Ceviz ağacının geniş yaprakları fazla su kaybetmesine nedendir bundan dolayı sulaması düzenli aralıklarla yapılmalıdır.Cevizin gelişmesi ve büyümesi için sulama önemlidir.Çanakkale cevizin aşılı fidanlarıyla doğru bakımla fazla verim alabilirsiniz.Çünkü piyasadaki çoğu fidan satışı yapan firmaların fidanları aşısızdır bundan dolayı piyasa fiyatlarının çok aşağısındadır.Eğer ceviz fidanı aşısız ise mahsul vermez böylece fidanı yetiştirmek için verdiğiniz emekler de boşa olacaktır.Çanakkale ceviz fidancılığında böyle bir sorunla karşılaşmazsınız.